FOOD DRIVE

Aria re vento e re terra: il Cilento

Il Cilento è un posto mitologico, incastonato tra le montagne campane e bagnato dall’acqua blu del Tirreno. I suoi luoghi hanno origini omeriche, le sue spiagge bianche atmosfere leggendarie e selvagge. Dichiarato dall’Unesco Patrimonio dell’ Umanità, ha una ricchezza unica...

CATARRETTE & CO

Le catarrette abruzzesi sono famose in tutto il mondo. Ogni abruzzese che si rispetti, in casa, ha il proprio ferro per realizzarle. Proprio questo ferro è infatti ricercatissimo: esistono siti web locali che ne vendono pezzi in ogni parte del...

Un giorno al mercato di Santa Chiara

Non c’è posto migliore per conoscere meglio una città se non il suo mercato. Un tripudio di colori, odori e sapori vi accoglierà ogni mattina al mercato di Santa Chiara, nella centralissima e omonima piazza. Prodotti a km 0 e...

LE SPECIALITA’ MUST EAT: VENTRICINA E ARROSTICINI

Vincitrice della scorsa edizione del Salame migliore d’Italia, la ventricina è una specialità è ancora oggi realizzata in modo artigianale. Dolce e piccante al tempo stesso, è prodotta con i tagli pregiati del maiale e oggetto di minuziose cure. Deve...